Henry inaugura oficialmente o restaurante “Xiao Zhan”

Em 03 de maio, Henry inaugurou oficialmente o seu restaurante “Xiao Zhan”!

“Xiao Zhan” é um restaurante especializado em culinária taiwanesa e é localizado em Apgujeong, no distrito de Gangnam, uma área luxuosa de Seul.

O restaurante oferece autênticas iguarias taiwanesas, desde o famoso tan tan mian (macarrão), xiao long bao (bolinhos), mapo tofu e muito mais! O preço varia de KRW 4.500 a KRW 8.500 para pratos e de KRW 2.500 a KRW 18.000 para bebidas. O restaurante tem atraído a atenção também por causa do preço surpreendentemente modesto para a área luxuosa no qual está localizado.

Em uma recente entrevista para a EBC, Henry falou sobre o seu novo empreendimento.

Henry disse que vivendo na Coreia por 10 anos e meio, ele estava sempre ansioso para comer pratos locais de Taiwan. Ele tem procurado por um local por cerca de 10 anos e por isso teve a ideia de abrir o restaurante.

Ele também revelou a como escolheu o nome do restaurante. A razão para nomear o restaurante “Xiao Zhan” é esperar que os clientes possam desfrutar e comer de forma descontraída; (Zhan) compartilha a mesma pronúncia de outro caractere chinês que significa (louvor). Henry também disse que o restaurante pode tocar uma música pop antiga ou suas próprias músicas.

Quando perguntado sobre o seu menu favorito, Henry escolheu lu rou fan (arroz com carne de porco) e popcorn chicken. Ele disse: “Na verdade, tudo é bom, mas acho que vou escolher um fan e popcorn chicken”. Ele também recomenda comer o popcorn chicken com cerveja.

Confira logo abaixo Henry apresentando o restaurante e um vídeo da inauguração.